forma tipica de afilar un cuchillo en la Patagonia chilena con Esteban Aguilar, Nativo Aysenino
Category Archives: Alimentación
Guía de Productos: Barras Energéticas
Horno portatil de camping Roccbox
Roccbox nació cuando el fundador de compañía de pizzas de horno a leña decidió que quería hacer una versión portátil de su producto. Su invención, que no es mucho más grande que un buzón de correo, puede alcanzar temperaturas de hasta 932 grados en menos de 10 minutos. Gracias al calor constante, se puede cocinar una pizza de 30 cm en la playa o en el patio trasero con la precisión de un chef italiano en tan sólo 90 segundos. Continue reading
Jugo para prevenir enfermedades
Puede pasarte meses preparándote para una competencia, pero a veces las pruebas muy intensas requieren un sacrificio que el cuerpo no está capacitado para soportar. El resultado puede ser la gripe y otras enfermedades. Esta situación posterior a las pruebas es tan común que los médicos a menudo se refieren al período de 72 horas después de una dura competencia como la “ventana abierta” a las infecciones y virus.
¿Barras enérgeticas de insectos?
¿Sabías que alrededor de un tercio de la población mundial se alimenta con insectos regularmente? Y con justa razón. Son nutritivos, consumen menos recursos naturales que la ganadería y son sabrosos.
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Pros y Contras de una dieta sin Gluten
Desde hace poco tiempo que las dietas anti gluten han comenzado a hacerse populares. Los celíacas y personas que buscan sus beneficios la siguen. Deportistas como Novak Djokovic cuentan las maravillas de dejar el gluten y sus resultados en sus logros deportivos. ¿Cuál es el real impacto de este tipo de dieta?
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Mate vs Café, qué tomar?
Tal vez estás pensando en reemplazar el café por yerba mate. Pero, ¿cuál es la diferencia entre la cafeína de la yerba mate y la cafeína del café? Tal vez te sorprenda que la cafeína tiene diferentes efectos, dependiendo de la planta de la que venga.
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Las mejores semillas para agregar a tu Smoothie
¿Quieres mejorar tus batidos? Estas pequeñas potenciadoras están llenas de nutrientes.
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¿Puede un smoothie verde transformar tu vida?
En el nuevo documental de Sergei Boutenko, diez ultrarunners y CrossFitters mantienen su régimen de entrenamiento habitual pero añaden a su dieta un vaso de green smothie (batido de verduras de hojas verdes y frutas) todos los días durante seis semanas. El resultado: Los que seguieron el programa experimentaron una recuperación más rápida y significativamente menos dolor después del ejercicio.
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Las bebidas energéticas no son bebidas deportivas
¿Alguna vez haz tomado una bebida energética y haz sentido una sacudida extraña en el pecho?
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Haz tu propia barra energética
Las barras energéticas pueden ser tus mejores amigas si eres deportista. Pero las las disponibles en la mayoría de las tiendas son caras y a veces los mismos sabores de siempre pueden aburrirte. Además, están llenas de ingredientes artificiales. Ahorra algo de dinero y asegúrate de lo que comes haciendo tus propias barras energéticas.
Ingredientes
- 1 taza de semillas de girasol
- 1 taza de semillas de sésamo
- 1 taza de nueces picadas
- ½ taza de semillas de calabaza
- ½ taza de semillas de lino molidas
- 1 taza de avena
- 1 taza de coco sin azúcar
- 1 taza de chips de chocolate
- 1 taza de arándanos secos
- Mantequilla de maní 2 tazas
- 1 taza de miel
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cdta. sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 350 grados.
- En un tazón grande mezcla los primeros nueve ingredientes (desde las semillas de girasol hasta los arándanos).
- En una olla grande, mezcla la mantequilla de maní, la miel, la vainilla y la sal.
- Revuelve a fuego medio hasta que esté suave.
- Sacar del fuego. Vierte los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9×13.
- Hornea durante 10 a 15 minutos.
- Deja enfriar completamente y corta en 16 barras.
Información nutricional:
568 calorías, 39 gramos de grasa, 15 gramos de proteína.