Las barras energéticas pueden ser tus mejores amigas si eres deportista. Pero las las disponibles en la mayoría de las tiendas son caras y a veces los mismos sabores de siempre pueden aburrirte. Además, están llenas de ingredientes artificiales. Ahorra algo de dinero y asegúrate de lo que comes haciendo tus propias barras energéticas.

Ingredientes

• 1 taza de semillas de girasol
• 1 taza de semillas de sésamo
• 1 taza de nueces picadas
• ½ taza de semillas de calabaza
• ½ taza de semillas de lino molidas
• 1 taza de avena
• 1 taza de coco sin azúcar
• 1 taza de chips de chocolate
• 1 taza de arándanos secos
• Mantequilla de maní 2 tazas
• 1 taza de miel
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 cdta. sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados.
2. En un tazón grande mezcla los primeros nueve ingredientes (desde las semillas de girasol hasta los arándanos).
3. En una olla grande, mezcla la mantequilla de maní, la miel, la vainilla y la sal.
4. Revuelve a fuego medio hasta que esté suave.
5. Sacar del fuego. Vierte los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní y mezcla bien.
6. Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9×13.
7. Hornea durante 10 a 15 minutos.
8. Deja enfriar completamente y corta en 16 barras.

Información nutricional:
568 calorías, 39 gramos de grasa, 15 gramos de proteína.